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elBulli: memorabilia all’asta


Sotheby’s vende i ricordi del celebre ristorante

Sono due gli appuntamenti con l'asta più golosa del momento: il 3 aprile ad Hong Kong e il 26 aprile a New York presso Sotheby's . Tutti gli appassionati della rivoluzionaria cucina molecolare di Ferran Adrià potranno acquistare alcuni pezzi dell'attrezzatura proveniente dal celebre elBulli, oltre che a una selezione di vini provvisti di un'etichetta esclusiva e molte bottiglie firmate da Adrià stesso e da Juli Soler. Oltre a questi cimeli, in vendita c'è anche una cena con il rinomato chef. Il ricavato della vendita finanzierà la elBulli Foundation, un centro sperimentale per l'innovazione e la creatività culinaria, la cui apertura è prevista per il 2014. (laura barsottini)

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